Le quartier de Lauricisque à parcourir en location automobile pointe à pitre
Le quartier populaire de Lauricisque est une destination surprenante à découvrir avec une location automobile pointe à pitre !
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Découvrir les marchés aux épices et aux fleurs grâce à la location auto Guadeloupe
Lors de votre séjour en Guadeloupe, prévoyez un petit passage dans les célèbres marchés aux épices et aux fleurs. Grâce à la location auto Guadeloupe, vous serez sûr de ne rien rater !
Faites une location véhicules Guadeloupe et découvrez les secrets culinaires de l’île !
Une location véhicules Guadeloupe vous permettra non seulement de faire un tour dans les plus beaux sites du pays, mais vous aurez également la chance de découvrir les saveurs typiques de l’île grâce à votre voiture de location.
La Guadeloupe : découvrez la cuisine locale !
On le sait, la Guadeloupe est une destination touristique privilégiée des amoureux de belles plages et de la nature. Profitez de votre escapade pour découvrir les produits locaux et ravir les papilles des petits gourmands ! Profitez-en, la Guadeloupe propose une multitude de recettes très originales. En optant pour une location véhicules Guadeloupe vous aurez l’occasion d’essayer les plats locaux. Entrées froides ou chaudes, en passant par les plats de résistance traditionnels garnis de légumes et les boissons, l’île a de quoi vous satisfaire !
Faire une location véhicules Guadeloupe : pour savourer des recettes locales
La Réunion a toujours été connue pour ses plats traditionnels comme l’accra – un beignet à base de morue et de légumes, le kassav – une galette fabriquée avec de la farine de manioc – le bokit – un beignet frit et fourré de légumes – ou encore le bébélé, un plat concocté à base de tripes. En faisant une location véhicules Guadeloupe, vous atteindrez aisément les petits restaurants qui proposent ces divers plats ! Toujours grâce à la location véhicules Guadeloupe, rendez-vous sur ces lieux de dégustation qui proposent également des recettes épicées mijotées avec des produits exotiques.
Faites une location véhicules Guadeloupe et découvrez les plats typiques de l’île
Une location véhicules Guadeloupe vous offre bien sûr l’occasion de faire un tour dans l’île et d’essayer les divers plats à base de fruits de mer et de viande : blaff de poisson, poulet boucané, touffé de requin, crabes farcis et ragoût de chatrous entre autres. Si vous êtes végétarien, le pois d’Angole et le gratin de christophines sont des plats parmi tant d’autres que vous pourrez également savourer grâce à une location véhicules Guadeloupe. Une location véhicules Guadeloupe vous permettra aussi de siroter des boissons diverses : liqueur de banane et planteur notamment, des incontournables à goûter ! Vous pouvez également accompagner vos repas d’un bon jus de fruits comme la prune de Cythère ou le corossol.
Sachez que vous avez également la possibilité d’acheter ces épices et tous ses produits locaux (à offrir ou à s’offrir) pour refaire les mêmes recettes chez vous. Pour cela, allez sur les marchés de Sainte-Anne et de Saint-François grâce à la location véhicules Guadeloupe Jumbocar !
Faites le tour de la Guadeloupe avec votre voiture de location, et goûtez aux accras
Faites le tour de la Guadeloupe avec votre voiture de location, et goûtez aux accras
Avec votre voiture de location, arrêtez-vous dans un restaurant et dégustez un menu typique. En entrée, choisissez par exemple les accras.
En plat principal, les ragoûts à base de volailles ou de porc sont excellents. Les poissons grillés et les Ouassous sont aussi délicieux. Au dessert, terminez votre repas avec les fruits de la Guadeloupe (ananas, bananes, maracudja…)
Accras - beignets de morue
L’histoire des accras, résultat du foisonnement des populations antillaises
Les accras sont antillais. Une certaine légende sur l’origine des accras circule encore de nos jours. Elle raconte qu’au 19ème siècle, dans les cuisines d’une habitation guadeloupéenne, une vieille cuisinière normande se désolait de ne pas avoir de pommes de terre pour préparer ses beignets. Une de ses voisines, une cuisinière d’origine africaine qui émiettait de la morue séchée, lui proposa de remplacer les pommes de terre par son poisson. A ce moment, une jeune Hindoue qui passait par là, rajouta des cives et du piment, ce qui donna par la suite l’un des plats les plus réputés de la gastronomie antillaise.
Préparez vous-même la recette des accras de morue
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 500 g de morue sèche
– 250 g de farine
– 20 cl de lait
– 1 œuf
– ciboulette ou oignon de pays (cive)
– piment, sel et poivre selon votre goût
– huile pour friture
Préparation :
Faire tremper la morue dans de l’eau froide pendant 24 heures (en changeant l’eau 2 ou 3 fois), puis enlever la peau et les arêtes. Mélanger la farine, le lait et l’œuf jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajouter la morue émiettée et l’assaisonnement.
Faire chauffer l’huile et y incorporer de grosses cuillerées de la pâte obtenue (comme des beignets).
Faire frire jusqu’à ce que les accras aient une couleur dorée (4 ou 5 minutes environ), égoutter et servir chaud.
Consultez le site de Jumbocar Guadeloupe, louez une voiture et rendez-vous dans tous les restaurants de votre choix
Tarifs de location de voiture remisés pour toute réservation et pré-paiement en ligne. Votre voiture de location vous attend à l’aéroport ou dans l’une des agences de l’île. www.jumbocar-guadeloupe.com
Profitez de vos vacances en Guadeloupe pour goûter à la cuisine antillaise !
Cuisine créole, asiatique, indienne et française font partie du quotidien des Guadeloupéens depuis longtemps. Ils apprécient la cuisine épicée et parfumée.
La diversité caractérise toutes les recettes guadeloupéennes. Quelques exemples : les grillades épicées des indiens Caraïbes, en passant par le calalou africain, la brandade de morue française, ou le colombo indien.
Les traditions de la cuisine créole en Guadeloupe
Principalement à base de produits de la mer, les plats typiques de la Guadeloupe sont souvent réalisés à partir de viande et de poisson macérés dans un assaisonnement épicé. Pour les fruits, l’ananas, la banane, les citrons verts, les fruits de la passion, la goyave et la mangue remplissent les étals des marchés antillais. Les noix de coco occupent une place prépondérante ainsi que les légumes de pays, comme la cristophine ou la patate douce.
Tous les ans, au mois d’août, la cuisine créole est célébrée lors de la grande fête des cuisinières.
Une recette de la Guadeloupe : La Poitrine de porc boucané et son fondant de chèvre à la banane
Les ingrédients:
200 gr de poitrine de porc boucané (cuit à la fumée) en tranches fines
Une banane dessert
Une buchette de fromage de chèvre
Cives (oignons pays), poivre
La recette:
Peler les bananes, les couper en rondelles et les disposer dans des ramequins qui supportent le four.
Disposer sur les bananes les cives ciselées et le poivre et recouvrir de fromage de chèvre.
Mettre au four à 200° juste pour que le plat gratine.
Poêler les tranches de poitrine de porc et les poser sur le gratin de chèvre.
Servir avec une salade de votre choix et un bon vin
En Guadeloupe de nombreux petits restaurants vous accueillent tout au long de votre périple.
Pour profiter au mieux de vos vacances, votre voiture de location vous attend à l’aéroport ou dans l’une des agences de l’île. En Guadeloupe, la voiture de location c’est la liberté d’aller où vous voulez !
Consultez le site de Jumbo Car Guadeloupe, location de voiture en Guadeloupe, www.location-voiture-guadeloupe.jumbocar.com