Le guide pratique des rhums et punchs arrangés
1°Présentation de l’entreprise
2°Nos produits
3° Traçabilité de nos produits
4°Allergènes
5° Étape de Macération
6° Conditionnement
7° Dégustation
8° Punch ou punch arrangé
9° Contrôles sanitaires
Archive for the ‘tradition culinaire’ Category
Guadeloupe, terre de mille saveurs à explorer avec une agence location véhicule
La Guadeloupe est mondialement connue pour sa beauté exceptionnelle. Explorez l’île avec une agence location véhicule et savourez chaque escale gourmande.
Les épices
Les épices occupent une place importante dans la cuisine guadeloupéenne. On peut même dire qu’elles forgent l’identité de cette cuisine colorée et particulièrement riche en goût. Que vous fassiez une escapade dans les grands restaurants de la ville ou les petits snacks ou que vous achetiez quelques petites douceurs à des marchands ambulants, vous entendrez toujours parler de ce qu’on appelle le colombo ou le massalé. Il s’agit d’un assortiment d’épices et de condiments, notamment du safran, du cumin, de l’ail, de la coriandre et du piment. En général, cet ensemble d’épices, quelques fois agrémenté de lait de coco est intégré dans une sauce accompagnant le poulet, le cabri ou la dorade.
Les plats typiques de la cuisine locale : accras, boudin et autres
La cuisine guadeloupéenne se caractérise par des plats tout aussi savoureux et relevés à souhait les uns que les autres. Pour que votre séjour culinaire soit complet, n’hésitez pas à déguster les plats typiques qui font la renommée de la gastronomie locale, pour ne citer que les célèbres beignets accras authentiques et les bokit que vous trouverez facilement à chaque coin de rue, les plats de résistance incontournables comme le boudin noir local préparé en famille, les boucanés, la soupe calalou, l’explosive féroce d’Avocat, le ragoût Paté po ou le Bébélé, un plat très copieux qui raviront les papilles des plus grands gourmands.
Des desserts exotiques
La Guadeloupe, c’est aussi une ribambelle de fruits exotiques gorgés de soleil et de saveurs, pour ne citer que l’ananas bouteille délicieusement sucré, la mangue, la prune de Cythère, la pomme surette, la pamplemousse chadec, la goyave ou la carambole. Vous les dégusterez nature, au sirop, en gelées, confits, en compote ou en confitures. N’hésitez pas à terminer vos repas avec des desserts exquis comme le Blanc-Manger coco à base de noix de coco et de vanille, la banane flambée au rhum ou le Tourment d’amour.
L’agence location véhicule Jumbocar vous accompagnera tout au long de votre séjour gastronomique en Guadeloupe.
Les plats emblématiques de la Guadeloupe à déguster grâce à l’agence de location de voiture Jumbocar
La cuisine guadeloupéenne est riche en couleurs et en saveurs. Découvrez la cuisine autrement avec l’agence de location de voiture Jumbocar !
Des saveurs des 4 coins du monde
La Guadeloupe est souvent assimilée à un bouquet de plages au sable fin blanc ou doré, des eaux paisibles et turquoise. Une autre de ses richesses mérite pourtant d’être découverte : sa cuisine. Fruit du mariage des cultures africaine, indienne, européenne et amérindienne, la gastronomie guadeloupéenne a su tirer parti de tous les produits de la nature, poissons, viande, légumes, fruits. Elle en a produit un véritable feu d’artifice de saveurs, et prouve, à travers la diversité et l’originalité de ses plats, que la cuisine métissée est la meilleure ! Si vous êtes partant pour de passionnantes découvertes, optez pour l’agence de location de voiture Jumbocar : votre tournée gastronomique en Guadeloupe sera réussie !
Des plats que vous ne trouverez nulle part ailleurs !
Ne ratez surtout pas l’occasion de profiter des crustacés ! Séjourner en Guadeloupe sans avoir savouré la langouste, ce mets des grandes tables, grillée ou gratinée, et accompagnée d’une sauce bien relevée, équivaudrait à ne pas être passé au pays ! Appréciez la fine chair du crabe, farci ou en nature, en dégustant le matété, la version antillaise de la paella, ou encore l’acra cet exquis beignet salé et frit. Amateurs de court bouillon, ne résistez pas à la saveur du blaff, aux œufs d’oursin, poissons ou fruits de mer, qui est merveilleusement épicé ! Les friands d’épices seront comblés en découvrant le colombo, cet assortiment d’aromates, adouci et épaissi au lait de coco. Faites mieux connaissance avec le boudin créole, blanc ou noir en le dégustant en plat d’entrée avec le ti-punch ! Les amateurs de barbecue seront étonnés de découvrir la saveur particulière de la viande, du poulet ou du poisson boucané ! Enfin, découvrez à travers le féroce d’avocat, l’étonnant résultat du mariage des saveurs d’un fruit, du poisson, de féculent, assaisonnés au piment et au vinaigre !
Réussissez votre séjour gastronomique en Guadeloupe en vous remettant à Jumbocar !
Les excursions les plus populaires en Guadeloupe avec Jumbocar location de véhicule
Choisissez Jumbocar location de véhicule pour découvrir toutes les merveilles de la Guadeloupe, et vous serez assuré de réussir votre séjour !
La Guadeloupe, cette île aux bords de mer magnifiques
Que vous soyez amateur de plages, amoureux de la nature sauvage, ou avide de découvrir les curiosités locales, Jumbocar location de voiture, a les véhicules qu’il vous faut pour explorer en toute quiétude les sites à visiter dans l’île. Les plages constituent sans doute l’une des richesses de la Guadeloupe, car elles sont aussi magnifiques qu’originales avec leur sable aux riches couleurs : doré, blanc, ocre, gris clair ou noir volcanique. Les friands de plages de carte postale apprécieront certainement celles bordées de cocotiers, qui longent les stations balnéaires, au sud de la Grande terre : la Caravelle, Raisins clairs, Salines etc. Le cadre paradisiaque des plages de Marie Galante, de l’anse du Souffleur, et de celles préservées naturellement, au sud, vaut également un petit détour, et promettent des excursions exceptionnelles.
La Guadeloupe, cette île aux multiples attraits
Avec votre véhicule de location, empruntez une voie sur la Route de la Traversée, dans le parc national, et vous aurez le loisir d’admirer différentes cascades : Saut de la Lézarde, cascade aux écrevisses, etc. Ne manquez pas d’admirer les richesses de Dame Nature, en visitant le Parc naturel, les divers jardins botaniques et les parcs floraux. Si vous n’avez jamais vu un volcan en sommeil, dirigez-vous vers la Soufrière, où vous pourrez sentir l’odeur de soufre.
N’omettez pas non plus d’admirer les 3 chutes du Carbet. Comme vous ne passerez pas votre séjour à lézarder au soleil, vous pourrez choisir dans notre parc, le véhicule qui vous permettra d’accéder aux sites qui donnent des panoramas magnifiques et des vues imprenables sur les autres îles : Pointe des Châteaux, Porte d’Enfer du Moule, Grande Falaise. Les champs de cannes à sucre s’étalent à perte de vue sur la Grande Terre : pour savoir à quoi elles sont destinées, ne manquez pas de faire une incursion dans les distilleries de rhum, et profitez-en pour découvrir les différents parfums de ce nectar. Enfin, faites vos provisions de gourmandises en passant à la Maison du cacao !
La Guadeloupe est une île merveilleuse. Mais pour mieux la connaître, optez pour un véhicule de location à Jumbocar !
Guadeloupe, le voyage d’une vie à ne pas manquer avec Jumbocar, loueur automobile
Pour des vacances inoubliables en Guadeloupe dans le confort que vous méritez, choisissez Jumbocar, loueur automobile !
La Guadeloupe, une destination idéale
La Guadeloupe a la chance de jouir d’un climat doux aussi bien le jour que la nuit, vous serez donc gâté niveau météo il n’y aura aucun souci à se faire. Vous aurez l’occasion de rencontrer un peuple chaleureux, fier de leur origine et qui sait accueillir les touristes comme il se doit. Comme l’archipel est un département français, pour les francophones cela est un atout considérable, la langue n’étant plus une frontière.
La Guadeloupe est une destination qui répondra à toutes les attentes, adepte du tourisme bleu, grands sportif ou amateurs d’histoire, vous aurez tout le loisir de choisir entre les multiples activités qui font la renommée de l’archipel.
Air, terre, mer… Des activités à découvrir ou à redécouvrir
Durant votre escapade en Guadeloupe, profitez de toutes les activités que vous octroie la nature. Une randonnée sur les pentes de la Soufrière, une plongée sur la plage de Malendure à Bouillante, au Gosier ou encore aux Saintes… Et pour les plus téméraires un petit tour en kayak pour une exploration sensationnel dans les mangroves, les îlets et le Grand cul-de-sac marin ou encore de très belles balades en bateau. Vous pourrez facilement trouver des packs promenade repas auprès des voyagistes et clubs touristiques pour goûter à la fois au plaisir de la navigation d’agrément et les spécialités créoles…
Des rendez-vous incontournables pour du tourisme culturel
Pour une immersion dans une authentique Guadeloupe, rien ne vaut d’assister aux nombreux événements culturels qui anime et ponctue chaque saison touristique. Le Festival International du Zouk de la Guadeloupe, par exemple réunit chaque année les amateurs de la musique créole. Cette année 2015, l’événement aura lieu du 25 juillet au 02 août. Le carnaval du mois de février est également un grand événement, des costumes colorés et un défilé unique en son genre.
Les trésors de la Guadeloupe sont incommensurables. Et vous aurez l’occasion unique de tous les découvrir, avec Jumbocar, loueur automobile, qui mettra à votre disposition une auto équipée pour votre commodité et confort !
Le meilleur de l’archipel des Saintes avec l’agence de voitures à louer Jumbocar
L’archipel des Saintes est une destination très prisée par les touristes qui ne rêvent que d’un seul mot « évasion ». Visitez ce lieu d’exception avec les voitures à louer à Jumbocar.
Des sites historiques et touristiques
Depuis le 15 décembre 1997, le fort Napoléon situé dans l’archipel des Saintes a été classé monument historique. Un site qu’il faudra absolument visiter une fois que vous aurez mis les pieds sur l’archipel. Le fort abrite un musée qui retrace l’histoire de Saintes ; vous y suivrez par exemple, les traces de la bataille des Saintes de 1782. La culture saintoise y est également bien présentée.
Ce sera également l’occasion de connaître le milieu naturel de l’archipel, découvrir la faune et la flore qui font son authenticité à travers le Jardin botanique qui regroupe plusieurs espèces endémiques. Les adeptes du tourisme bleu seront également servis, des plongées au Pain de sucre, une des plus belles plages, dans des eaux exceptionnelles avec un fond marin riche, sous un soleil fabuleux. Pour toutes vos escapades, profitez des voitures à louer à Jumbocar !
Les jours de fête dans les Saintes
Rien de tel que les fêtes locales pour partir à la découverte d’une culture typique, vous aurez aussi l’opportunité de faire la connaissance des habitants chaleureux et accueillants. Le 11 juin de chaque année, les saintois célèbrent la journée de la pêche et des pêcheurs. Aussi, durant cette journée, profitez des diverses animations telles que la commémoration en l’honneur des pêcheurs décédés, un concours de pêche et de maillage et pour clôturer un bal public où tout le monde est le bienvenu. Le repoussoir ou la Fête de Dieu est également un grand événement qui a lieu soixante jours après Pâques. Une célébration à la fois chrétienne et culturelle avec une procession dans tout le village à laquelle vous pourrez participer. Si vous décidez de passer au mois de février, vous aurez la chance de prendre part au carnaval organisé par les habitants, des costumes somptueux et un défilé au rythme de la bonne musique antillaise.
Vous l’aurez compris, l’archipel des Saintes est vraiment un petit paradis et Jumbocar vous accompagne à chaque étape de votre découverte.
Les spécialités créoles à déguster, avec une voiture à louer en Guadeloupe
Les fins gourmets auront de quoi régaler leur palais, avec les saveurs inédites de la Guadeloupe. Pour un tour culinaire réussi, pensez à la voiture à louer en Guadeloupe.
© funkyflamenca
Un parcours gastronomique au volant d’une jolie voiture
Pour profiter du paysage tout en allant à la découverte des goûts exotiques, pourquoi ne pas opter pour un circuit gastronomique ? De nombreux voyagistes vous proposent aujourd’hui des formules découvertes des recettes locales, à travers des ateliers culinaires ludiques et pédagogiques… Rien ne vous empêche de composer vous-même votre circuit en recourant à la voiture à louer en Guadeloupe. Vous serez libre de choisir votre destination au gré de vos envies. Entre les restaurants à la plage, les snacks et la terrasse des cafés, une voiture à votre disposition sera le must. Rien de tel qu’un petit tour au fast-food pour goûter au pain chaudière ou bokit à garnir selon vos goûts. N’hésitez pas à faire le tour des marchés pour apprécier les parfums et les couleurs des légumes et des fruits, des primeurs qui poussent à profusion sur l’archipel.
Les grands mets incontournables de l’archipel
La Guadeloupe propose un large choix de plats inspirés de la gastronomie française, asiatique, créole et indienne, mais avec des notes plus ou moins épicées. Les produits de la mer y sont à l’honneur, poissons, crustacés et coquillages vous serez conquis par ses saveurs marines uniques. Dégustez les plats tels que le matété de crabe connu également sous le nom de matoutou de crabe, le chiquetaille de morue, un bon crabe farci ou le blaff héritage laissé par les Hollandais. Les plus chanceux pourront déguster des langoustes pouvant mesurer jusqu’à 30cm et cuisinées suivant les couleurs de la gastronomie guadeloupéenne. Outre les produits marins, vous dégusterez des écrevisses d’eau douce proposée dans un plat connue sous le nom de l’ouassou. Les épices seront au rendez-vous aussi bien dans les plats qu’à travers les desserts, piment de Cayenne, ail, girofle, cannelle etc.
Avec Jumbocar, effectuez votre tour des saveurs créoles, dans le confort d’une belle auto, et passez des vacances culinaires aux parfums bien exotiques !
Les trésors de Marie-Galante à découvrir en voiture à louer chez Jumbocar Guadeloupe
Marie Galante, l’île aux cents moulins vous invite pour une échappée exceptionnelle en voiture à louer chez Jumbocar Guadeloupe !
Une île plurielle à explorer avec une voiture à louer chez Jumbocar Guadeloupe
Marie-Galante est une île pleine de ressources. Elle représente une fenêtre sur les richesses naturelles, culturelles et historiques de toute la Guadeloupe. C’est pourquoi, il vaut le coup de réserver quelques jours et de recourir à une voiture à louer chez Jumbocar Guadeloupe, pour être sûr d’apprécier tous les trésors qu’elle a à offrir et surtout d’en profiter comme il se doit…
Tour des trésors naturels en voiture à louer chez Jumbocar Guadeloupe
Si Marie-Galante est un jardin exotique géant en soi, il y a quelques lieux incontournables qu’il faut absolument visiter, pour être sûr que votre escapade en voiture à louer chez Jumbocar Guadeloupe soit réellement complète. Parmi les trésors naturels, il y a d’abord les plages au décor de rêve : Anse Canot, Vieux Fort, Folle Anse et plage de Moustique (Saint-Louis), Troisième Pont (Grand Bourg), Feuillère, Anse Feuillard et Petite Anse(Capesterre).
Difficile de ne pas mentionner le site de Gueule Grand Gouffre ainsi que le sentier pédestre des Sources à Saint Louis où la nature fascine et surprend. Vous pourrez terminer la visite en voiture à louer chez Jumbocar Guadeloupe, par une tour champêtre, à travers les nombreuses exploitations de cannes à sucre et leurs distilleries, pour allier découverte et apprentissage…
Le patrimoine de Marie-Galante à travers ses monuments
Pour ceux qui ne le savent pas encore, Marie-Galante est surnommée « l’île aux cent moulins », car elle en comptait effectivement une centaine à l’époque où l’industrie sucrière était en plein essor. Il en reste environ soixante-dix aujourd’hui, la plupart en ruines et deux restaurés (Bézard et Bellevue), à visiter idéalement en voiture à louer chez Jumbocar Guadeloupe.
Dans la même foulée, il serait dommage de rater les distilleries et sucreries qui subsistent sur l’île, la distillerie Bellevue (Capesterre), la distillerie Poisson ainsi que celle de Bielle (Grand Bourg) pour découvrir les méthodes ancestrales de transformation de la canne en sucre et en rhum. La visite des vestiges de l’Habitation Murat et son moulin à bête (Grand Bourg) est aussi une idée de halte à faire lors de votre sortie à Marie-Galante, en voiture à louer chez Jumbocar Guadeloupe !
Entre paradis tropical et musée à ciel ouvert, Marie-Galante propose à ses explorateurs un tourisme complet, aussi ludique qu’enrichissant. Pour en profiter, réservez vite une voiture à louer chez Jumbocar Guadeloupe !
L’agence de location auto en Guadeloupe pour assister aux meilleurs événements 2015
Pour bien planifier vos séjours 2015 avec l’agence de location auto en Guadeloupe, voici le top 5 des événements et manifestations culturelles à ne pas manquer !
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Balade dans les marchés de Pointe à Pitre, en voiture citadine à louer en Guadeloupe
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